日本纳豆节是在每年的7月10号
7月10号的“纳豆节”是为纳豆而举行的一个庆祝日，这是日本著名的被许多人喜爱也被许多人厌恶的保健食品纳豆的节日。纳豆日据说是在1981年关西地区的一个纳豆促销推广组发起的，后来这个节日被国家小组接受，并且成立了日本纳豆合作联合会（JNCSF）。在1992年，由日语中代表“纳”的7和代表“豆”的10就组成了7月10日日本纳豆节。
对于国际旅客来说，纳豆是日本臭名昭著的食物。“它很恶心”或者“它闻起来像臭袜子”是他们的直接感受。事实上，很多日本人也不能接受纳豆，JNCSF注意到在日本西部近一本地区的人们都不喜欢这种传统的纳豆。
但是，那些喜爱纳豆的人说，纳豆不仅“美味异常”和拥有“强大的粘性”，而且营养价值非常高。一个JNCSF的调查显示，常吃纳豆能够提高机体免疫力水平，对血液循环和骨骼强度有很好的促进作用，而且对消化、皮肤、胆固醇也会有好的效果，它甚至能够预防癌症。
据有关资料记载，纳豆以前是日本皇室、僧侣、贵族的健康佳品，以后才开始流传到民间的。1996年，日本连续发生大肠杆菌病毒至人死亡的流行病事件，由于纳豆有特殊的抗菌、杀毒、提高机体免疫力作用，常食纳豆的人都没有患病。
食用纳豆的四大功效：
1、溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病纳豆激酶可以溶血栓，非常适合心脑血管病人服用。
2、预防治疗高血压高血压是一种危及人的生命，严重影响人的生命质量的常见病和多发病。
3、抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症
4、纳豆是益生菌、调节胃肠、肠道清道夫长野县卫生公害研究所进行的实验表明，纳豆的提取液可将3万各0-157致病性大肠杆菌减少到40个以下。
纳豆激酶最大的优点是不受胃液的强酸影响，可以顺利地通过胃液到达肠内进行工作，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，还你一个健康的肠道。我们都知道大便中有50%到80%是肠内细菌及其尸体。肠内细菌活跃，大便就能顺畅，这就是润肠通便的理由。一天一次大便,可以清除宿便排除毒素，再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等，因而可以保证你的面色光泽红润。
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